卖熟猪大肠赚钱吗，熟的猪大肠多少钱

猪大肠属于猪下水,可卤食店里为什么卖的比较贵?

而且一头猪的肉能分出非常多，但猪肠就那一副啊，再加上它难清理、易缩水，所以卤好之后卖得贵也是正常事。

猪大肠以前很便宜的，基本上没有人吃的。决定它价格的是它的需求。

清洗完内壁，就是大肠的外壁了，在外壁上附着很多的油脂，这个时候就是要将大肠翻面，其实翻面也很简单，小时候看到大爷翻大肠的动作，将大肠的一端卷起，稍微倒入一点清水，慢慢提起猪大肠，再次不断地加入清水，很快就翻面了，现在方便了，直接放在水龙头下，卷起大肠的一端，然后注水即可翻面。

贵。猪大肠处理起来麻烦，而且易缩水，一头猪的肉能分出非常多，但猪肠就那一副啊，再加上它难清理、易缩水，所以卤好之后卖得贵也是正常。

成本大致是这个样子：生肠批发价格8元每斤，经过漂洗择净，毛熟成卤材料，每斤生肠一般只剩3两。卤肉店会尽量保持在半斤左右。保重诀窍很简单，清洗生肠不撕去肠油。猪大肠属于猪下水，在古代，高官贵族是嗤之以鼻的，所以缺吃少肉的贫苦人民才能用以饱腹解馋，味道就没有过高要求了。

熟食猪大肠60一斤正常吗

1、该情况正常。猪大肠本身是一种较为昂贵的食材，其价格通常比其他肉类要高一些。其次，熟食猪大肠需要经过多道工序处理，如清洗、烹制等，这些工序也会增加成本。此外，不同的商家、地区、季节等因素也可能导致价格差异。因此，在市场上，60一斤的熟食猪大肠并不算离谱的价格。

2、正常。熟食猪大肠60一斤正常，因为熟食猪大肠使用了高质量的食材，如新鲜的猪大肠，猪大肠本身是一种较为昂贵的食材，其价格通常比其他肉类要高一些。而且熟食猪大肠需要经过清洗、加工、调味等多道工序，这些工序都需要耗费时间和人力，因此成本相对较高。

3、不贵。猪大肠价格相对较高是因为猪大肠在食材中属于比较特殊的部位，供应相对有限，加工和处理猪大肠需要耗费人力和时间，还需要进行多道工序，有清洗、腌制等，而且额外成本会导致价格上升。

4、猪大肠其实不仅仅有熟猪肠，还有生肠、氽水肠等，价格都是不一的，熟猪肠经过卤煮处理，分量一般会缩水一倍，再加上卤料等费用，价格一般被生猪肠贵了3倍左右，好比目前生大肠市场价是10元一斤，那么卤大肠就会卖40-50元一斤，店家也会赚一部分钱。

5、这些部分有一些已经比猪肉都贵了，它们当然也不会算做是一般猪肉的价格去卖了。而且猪肠本身处理起来就比较麻烦，从原料到成品又会折损、缩水掉至少一半以上，所以熟食店里的卤猪肠卖40一斤还真难说它贵。那么以上就是这次关于猪大肠的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦。

6、现在市场上生的大肠一般卖到18块钱一斤以上，一般卤熟的大肠一斤最多出4两。那么一斤熟大肠的成本，按市场价就需要40左右。

一个卖猪肉的摊位,一年可以赚多少钱?

1、卖猪肉的摊主一年能赚大约10万到12万。这表明，尽管看似不起眼的猪肉摊位，实际上可能带来相当可观的收入。摊主是如何赚钱的？摊主通常会直接从养猪场购买活猪，然后现场宰杀。由于直接从养猪场购入，价格相对较低。活猪成本大约5元一斤，经过加工后，猪肉售价能翻倍至10元一斤。

2、算一下他们的经济账，一头猪，就两片肉200斤左右，譬如进价十块一斤，一般到市场里要卖十五块钱一斤，算上所有损耗，一斤赚四块没问题，那一头猪的纯利润就是800元，他摊位的销量基本2-3头猪/天，每天的纯利润就是在2000元左右。

3、一个卖猪肉的，他们一年差不多可以赚10万到12万之间，可想而知其实对于卖猪肉的人也是特别赚钱的。因为卖猪肉的屠夫都是提前去到养猪场里面进行拉活猪，从而再把活猪直接进行宰杀。

4、大规模的猪肉摊每天可以卖完五头左右的生猪，每头猪的零售价去掉成本价至少可以赚500~800元左右，这样每天可以赚数千元。而小规模的摊位可能利润较少，但操作灵活，风险也相对较低。从市场行情来看，猪肉的价格会受到季节、供需关系等因素的影响。

5、卖猪肉好赚钱的。一头猪正常可以赚三百块钱。

猪大肠十三一斤买的煮熟之后我卖三十二利润是多少

猪大肠新鲜的水分大，一斤煮熟约六两，一斤熟大肠的原料成本就是约7斤/21元。不算其他成本如人工，水电等，利润约10元每斤。

生猪大肠是比较好看的，煮熟之后就会出现缩水的情况，品相不怎么好。如果你想让猪大肠不缩水，就应该把猪大肠放在食用碱中泡半小时。这样不仅能够去除猪大肠的异味，还能让猪大肠在煮熟之后保持原形。有些人的家中是没有食用碱的，你就可以用牙签将猪大肠固定住，缩水情况也会大大降低。

以下是制作猪大肠的步骤：材料：- 猪大肠 500 克- 豆瓣酱 1 汤匙- 干辣椒 3 个- 生姜 3 片- 大葱 1 条- 料酒 1 汤匙- 盐 1/2 茶匙- 白胡椒粉 1 茶匙- 食用油 适量步骤： 先将猪大肠洗净，剪成小段，放入锅中加入适量盐和姜片焯水，烧开后煮 5 分钟。