餐饮业开始拍短剧了？星巴克太二纷纷入局，能拯救品牌销量吗？
文 | 亿恩不久前，很多卖家在浏览致欧科技的半年报时，目光不约而同地聚焦到了OTTO这个电商平台。都震惊于致欧科技在短短6个月内，竟在这样一个小众电商平台拿下了1.8亿元的GMV。众所周知，在亚马逊封号潮后，跨境电商卖家就加快了在小众电商平台布局的步伐，包括德国的OTTO、波兰的Allegro、法国的Cdiscount、日本的Rakut...
现如今的短剧赛道能有多火？竟让“咖啡巨头”星巴克都忍不住加入了短剧大军。
近日，星巴克中国首部品牌短剧《我在古代开星巴克》在某 上引发热潮。光从剧名和宣传海报就能看出，星巴克这次真是大胆出击，玩转当下社交网络流行的“甜宠”、“穿越”、“金手指”和“种田文”元素。
除此之外，餐饮行业的多个头部品牌如肯德基、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等，都纷纷瞄准自制短剧赛道，制作自己的“小剧场”。
其实若要说早，还得是奶茶品牌一马当先。2022年，过年期间书亦烧仙草创作微短片《十四》，为观众献上了新年祝福；“5.20”的时候，喜茶与导演小策联名创作微喜剧《喜一下》，影片上映2小时就登上B站全站热门榜；2023年，霸王茶姬、茶百道、蜜雪等也纷纷加入赛道。
到了2024年，短剧市场热度更高，餐饮界做短剧也是愈来愈旺。餐饮品牌的短剧，明显出现两个特点：一是，一集变成多集，“剧”的概念更为突出；二是，和名人、明星、流量红人做联动。
7月10日，麦当劳首部短剧《重生之我在麦当劳修炼美味魔法》正式上线，携手脱口秀演员童漠男，采用实景拍摄，将麦当劳厨房“搬”到前台， 展示麦当劳“现点现做”的厨房模式。
7月底，太二酸菜鱼推出“酸爽剧场”，打造品牌首部定制短剧《实习霸总狂宠卖鱼妹》。
越来越多餐饮品牌选择与短剧“家族联姻”，一批批来自21世纪的新奇特广告，成了餐饮人们的“自救良方”。
而乘着这股东风，借助此次短剧上线的星巴克，还推出了短剧同款风味饮品39.9元两杯、指定星冰乐38元两杯等的“星巴客栈开业福利”，以此推广季节性新品。
不可否认，短剧确实是 的流量洼地，而今年也被称为短剧TO B的起始之年，相较去年，前来探讨短剧合作的品牌有了大幅增加。
但短剧，真的能拯救品牌销量吗？
短剧瞬间爆火带来的一次性迅速曝光，对观众来说有绝对的新鲜感，又能够帮助品牌实现流量突围，通过广泛传播去触达更多客群。
但是餐饮品牌想要入局，却也暗藏危机。
首先，从短剧角度看，无论是内容、拍摄手法、传播 ，都需要专业化。爽的剧情和形式是吸引人点开的原因，但高质量才是能留住观众的原因。
其次，从收益角度看，短剧作为一种营销新模式，其转化价值相对不稳定。
如今，多数创业者仍持观望态度，但餐饮营销“大战”却已再次打响。
尤其在短剧质量要求越来越高的当下，餐饮短剧要想收获高观看率，既要节奏快，又不能太无脑，可以说是挑战翻倍。
但无论如何改变，短剧只是一种手段，而不是终点。在短剧品牌化的趋势下，如何通过内容挖掘出消费者尚未意识到的潜在消费需求与场景，才是一个值得思考的问题。
你认为短剧能再次盘活餐饮行业吗？
