水果采购怎么做 了解所有水果的基本情况，比如保鲜期，上市期，运输等等。了解水果产地及品种的情况。了解各地水果批发市场的情况，并找到合适的供应商。了解其他超市的水果渠道和价格。了解本地市场热销的水果品种。采购商要通过技术分析，要有检验部门的分析结果。检验包括其价格、质量以及其他是否符合要求。如果符合要求，采购商对供应商下达一个评审通知书。符...