一斤鱼丸除成本利润有多少 至6元。鱼丸是用鲢鱼制作而成，鲢鱼的批发价每斤3元，每斤鱼肉可生产2至4斤的成品，市场售价8至12元，一斤的利润达4至6元。鱼丸是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。利润大的没有了人工成本，每天的营业额只需去掉产品成本和铺租，就是纯利润，直接批发给零售商，每天批发3000-4000...